پسته ایرانی یکی از مرغوبترین خشکبارهای جهان است که با طعم و کیفیت بینظیر خود شناخته میشود. در این مقاله با محبوبترین انواع پسته ایرانی از جمله اکبری، احمدآقایی، کله قوچی و فندقی آشنا میشویم و تفاوتهای آنها را بررسی میکنیم؛ به همراه نکاتی درباره تشخیص پسته خوب و معرفی مناطق اصلی پرورش پسته در ایران.