اگر بخواهیم لیستی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی تهیه کنیم، بدون شک قرمه‌سبزی در صدر قرار می‌گیرد. این غذای خوش‌عطر و طعم، ترکیبی از سبزی‌های معطر، گوشت، لوبیا و ادویه‌جات است که در کنار برنج ایرانی دانه‌بلند طعمی بی‌نظیر و ماندگار خلق می‌کند. اما راز واقعی این خوش‌طعمی چیست؟ در این مقاله از مارکت ایرانی تیمو، شما را با رمز و راز تهیه یک قرمه‌سبزی اصیل آشنا می‌کنیم؛ با استفاده از سبزی قرمه آماده کامچین و برنج هاشمی خوش‌عطر.
با استفاده از این سبزی آماده، دیگر نیازی به شست‌وشو، خرد کردن و سرخ کردن نیست؛ در نتیجه پخت قرمه‌سبزی سریع‌تر، بهداشتی‌تر و باکیفیت‌تر خواهد بود.
هیچ خورشت ایرانی بدون برنج خوب کامل نیست. در کنار قرمه‌سبزی اصیل، برنج ایرانی دانه‌بلند هاشمی بهترین انتخاب است. این نوع برنج که از شالیزارهای شمال ایران به دست می‌آید، با ویژگی‌هایی چون:
جایگاه ویژه‌ای در میان برنج‌های ایرانی دارد. برنج هاشمی، بافت لطیف و مزه‌ای ملایم دارد که اجازه می‌دهد عطر و طعم خورشت، به‌خوبی در کنار آن بدرخشد.
همیشه یکی از پرطرفدارترین انتخاب‌ها برای همراهی با غذاهای سنتی ایرانی بوده است. در کنار خورشت‌های چرب مانند قرمه‌سبزی، نوشیدن دوغ آبعلی باعث تعادل طعم و سبک‌تر شدن وعده غذایی می‌شود.
مواد لازم:
روش پخت:
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.